Demi-Sec
Fiche Technique
La robe est dorée et brillante, les bulles sont fines, élégantes et de bonne intensité. Ce Crémant de Bourgogne Demi-Sec offre beaucoup de rondeur, avec des arômes fruités où domine le Pinot Noir, ainsi qu'une belle longueur en bouche.

Cépage
Ce Crémant de Bourgogne Demi-Sec est issu de l'assemblage des deux principaux cépages de la Bourgogne : le Pinot Noir et le Chardonnay, provenant de vignoble situés en Côte de Beaune, Côte de Nuits et Hautes Côtes. Le Pinot Noir domine dans l'élaboration de cette cuvée (70% environ), du fait de notre situation privilégiée au coeur des terroirs traditionnels rouges de Bourgogne. Il nous offre la puissance et le fruit, alliés à l'élégance et la fraicheur du Chardonnay. Les différentes provenances de nos raisins, qui sont à la base de nos assemblages, apportent à cette cuvée Demi-Sec un parfait équilibre.
Dégustation
Ce Crémant de Bourgogne Demi-Sec s'appréciera parfaitement durant l'apéritif et accompagnera avec bonheur un dessert.
Suggestion
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Galette de rois | Framboisier | Tarte aux fruits |
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